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봄동 겉절이 만드는법 최고의요리비결 빅마마 이혜정 레시피

봄동 겉절이 만드는법 최고의요리비결 빅마마 이혜정 레시피 아삭하고 상큼한 제철 맞은 봄동 겉절이 만드는 방법 정리해보았습니다~~!! 봄동은 겨울에 자라면서 봄을 알리는 채소인데, 각종 비타민에 칼슘, 아미노산까지 풍부하여 겨울철 부족한 영양을 보충해주는 채소라고 합니다. 봄동 겉절이는 따로 절이거나 하지 않고 양념장을 만들어서 그대로 버무려 만든다고 합니다. 봄동 뿐 아니라 다른 채소에도 활용할 수 있는 만능 무침 양념이라고 하네요~ 봄동 겉절이 재료 -주재료 봄동(500g), 대파(40g) -양념 재료 고춧가루(50g), 다진마늘(1T), 멸치액젓(3T), 미지근한물(4T), 설탕(1T), 물엿(1T), 소금(1T), 깨소금(약간), 참기름(1t) 빅마마 이혜정의 봄동겉절이 만드는 법 1. 고춧가루(5..
레시피 2023. 2. 3. 14:47
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