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편스토랑 류수영 무생채 비빔면 만드는법 어남선생 레시피 162회 편스토랑 162회 어남선생 류수영의 레시피~ 무생채,무생채비빔면 만드는방법 정리해보았습니다. 어남선생 류수영의 무생채 재료 무 ½개(500g), 고춧가루 5T, 설탕 4T, 식초 3T, 간장 2T, 까나리 액젓 1T, 천일염, 대파 한 대 무는 흐르는 물에 깨끗이 닦고 대파 한 대는 잘게 썰어 준비합니다. tip 철 수세미로 무를 닦으면 껍질을 안 벗겨도 조리할 수 있습니다~! 무 ½개는 채 썰어 줍니다. ​ tip 무를 썰 때는 한쪽 면을 살짝 깎아 평평하게 만들면 썰기 편합니다! 채칼보다는 칼로 썰어야 무채가 무르지 않습니다! ​ ​ 볼에 채 썬 무를 담고 설탕 4T, 천일염 0.5T를 넣고 골고루 무칩니다. 소금은 기호에 맞게 가감하세..

편스토랑 류수영 어남선생 하얀라볶이 레시피 만들기 161회 만드는건 간단하지만 맛은 간단하지 않은! 편스토랑 어남선생 류수영의 하얀라볶이 레시피 정리해 보았습니다~~!! 재료 사리곰탕면 1봉지 밀떡 10개 마늘 3알 (다진마늘 1/2큰술) 버터 20g 우유 200ml 물 400ml 후추 적당량 슬라이스치즈 1장 1 . 빈 프라이팬을 먼저 달궈주고, 달아오르면 중불로 줄인 다음 버터 20g과 다진마늘 1/2큰술을 넣은 후 마늘이 갈색으로 변할때까지 볶아줍니다. 2 . 밀떡 10개를 넣고 볶은 마늘과 섞이도록 잘 저어가며 볶아줍니다. 떡을 볶아주어야 생 밀가루 맛이 안 난다고 합니다. 3 . 우유 200ml , 물 400ml를 붓고 강불로 끓여줍니다. 4 . 사리곰탕면 건더기스프 , 분말스프를 넣고 끓어오르..

편스토랑 어남선생 휴게소 버터감자 레시피 만들기 161회 너무나 간단하게 휴게소 버터감자를 만들수 있는 편스토랑 어남선생 류수영의 레시피 정리해 보았습니다~~!! 재료 감자 6개 버터 40g 물 200ml 설탕 3~4큰술 소금 1작은술 1 . 감자 6개를 껍질을 벗긴 뒤 깨끗히 씻어 반으로 잘라 준비합니다. 식감을 살리기 위해 너무 잘게 자르지 마세요~!​​ ​ 2 . 프라이팬을 예열한 다음 감자의 넓은 면이 바닥으로 가도록 넣습니다. 물 200ml를 붓고 물이 끓으면 중불로 낮춥니다. 3 . 소금 1작은술을 넣어 밑간을 해줍니다. 뚜껑을 닫고 삶듯이 쪄줍니다. 4 . 중불에서 약 7분간 끓인 후 감자에 버터 40g을 넣고 서서히 녹여주고 뒤적여가며 익혀줍니다. 5 . 노릇노릇 감자가 익어갈때 설탕 2큰..